裙的优雅 4星
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材料包括:萝卜5斤、食盐30g。
1、第一步把准备好的萝卜洗净去皮。
2、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
3、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。
4、切好后放通风处晒干。
5、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
6、焯水后捞出沥干水份,放凉。
7、放盐拌匀。
8、然后腌制15天,这样咸萝卜干就做好了。
13小时前
咱狠甾乎 2星
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腌制方法:
原料:白萝卜 (半根),姜1小块儿,蒜半头,小米椒几个,酱油小半碗,香醋适量,白糖两汤匙
制作方法步骤:
1、先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄。
2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃,杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。
3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈,全部放进萝卜中,再调入酱油和香醋。
4、搅拌均匀,如果不怕浪费,可以多加些调味料,让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。
5、覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。
11小时前
回答问题
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