凉拌西葫芦丝要不要焯水

倔皮女诺 2个月前 已收到1个回答 举报

回忆如繁花 2星

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一般都是不用焯水的,要是焯水的话会导致它里面的营养成分流失,而且吃起来的口感也会变软,不太好吃。所以说我们在拌凉菜的时候只需要稍微腌制一下,然后淋上酱料就可以直接吃了,也可以加点色拉油锁住部分水分,让其口感更加脆嫩。

19小时前

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