牛杂烧腌菜怎么做

调情试试 1个月前 已收到1个回答 举报
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笑孤人 3星

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食材用料

牛杂 500g

白萝卜 一个

豆腐泡 150g

油 适量

盐 适量

生抽 一勺

料酒 一勺

生姜 五片

蒜 三瓣

葱 四根

八角 两粒

桂皮 一块

干辣椒 适量

萝卜牛杂的做法

1.牛筋洗干净

2.牛肚买处理好的，牛筋用高压锅压半个小时，这个很不容易烂。

3.生姜、蒜、辣椒切碎

4.牛杂切细

5.萝卜去皮切块

6.锅里热油

7.放入大蒜生姜、干辣椒

8.爆香后放入牛杂翻炒

9.放入桂皮、葱头翻炒

10.倒入料酒

11.倒入生抽，再倒适量水，烧开后放入白萝卜

12.放入豆腐泡，小火焖煮一个小时

13.洒葱花即食

19小时前

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