自己烧烤用什么木炭好

柿子木炭好因为柿子木炭是以柿树枝和柿树枯枝为基材炭化而成，不含任何化学添加剂，能燃烧出更高的温度和更稳定的火苗，同时炭烧完后灰烬量也比其他木炭少，不易灰尘飞扬，非常适合烧烤使用。
此外，柿子木炭被称为"韩国国宝级炭"，在味道和口感上也有很高的评价，能为食物带来独特的香气和口感。
所以，自己烧烤时使用柿子木炭是一个不错的选择。

植物木炭比炭化木炭更好因为植物木炭燃烧时会释放出比炭化木炭更多的热量，并且不会产生很多灰烬，使用起来更加方便。
此外，对于使用植物木炭，建议选择豆科植物木炭，这样该种木炭在生产过程中不需要砍伐森林，避免了非法采伐的情况，更加环保有益。

机制炭，机制炭除了比较贵的缺点以外，机制炭的优点有：

1、环保：不砍伐树木，利用竹木制品废料生产，变废为宝。而生产普通木炭要砍伐树木，破坏生态环境。

2、高能：固定炭含量80％左右，热值7500到8000kcal／kg，而木炭的固定炭含量低，热值6500kcal／kg左右。

果木炭。它是用果木作为原料，经水分蒸发或干燥阶段炭、预炭化阶段、炭化阶段、煅烧阶，在隔氧或缺氧环境下，通过生物质干馏热解技术制作成的，一般以苹果木、梨木、板栗枝桠材等为主，果木炭是民用烧烤炭的高端产品。

在燃烧的过程中机制炭是不会产生浓烟的，而且也没有太大的火花，所以在燃烧的过程中是不会形成残灰的，因为机制炭的结构非常合理，所以使用起来也会更加的方便，机制炭的形状和长度都比较统一，会更有利于燃烧，而且没有化学物质是非常健康的。

推荐烧烤世家的2.5KG苹果原木炭，买了好几次了，每次只用一张纸就能点燃，速度非常快，没什么烟，没有工业异味，甚至有淡淡的柴木香。而且价格还行，不是特别贵，就是燃烧的时间不够长。