阿利茄汁面凉菜做法

適瘢忧伤 1个月前已收到1个回答举报

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用料：西红柿三个、香菇少许、小青菜少许、手工宽面、小黄豆芽少许、葱花、盐适量、糖适量 1、茄汁面重要的就是汤汁，取三个番茄去皮切末备用。 2、将香菇切片，把小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。 3、在干净的锅中加入一点点食用油，放入葱花，把切好的香菇片轻炒，七分熟，盛入碗中备用，放少许葱花，将切好的番茄放入锅中，直到炒成番茄酱；在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面小火咕嘟几分钟，放盐、鸡精。 4、把准备好的面条放入清水汁里面煮，加入青菜、盐出 5、出锅后，将番茄卤浇在面上，这样阿利茄汁面就做好了。

13小时前

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