平常心 4星
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材料:
2杯白砂糖
1/2杯饮用水
食用色素(可根据喜好选择)
竹棍或木餐叉
步骤:
准备一个大锅,在锅中加入白砂糖和饮用水,搅拌均匀。
将锅放在中小火上加热,不断搅拌,直到糖完全融化。
一旦糖融化,可以根据个人喜好加入食用色素,搅拌均匀,使糖浆呈现出想要的颜色。
将火调至低温,继续搅拌糖浆,直到它开始变稠和黏稠。
准备一个烤盘,上面放置一张烤纸或硅胶垫。
将竹棍或木餐叉蘸入糖浆中,然后迅速在烤纸或硅胶垫上摇晃竹棍,使糖浆形成一个环状。
等到糖浆冷却并固化后,即可将糖环棍从烤纸或硅胶垫上取出。
6小时前
快拿香蕉来 3星
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1. 面粉过筛,拌入砂糖。2. 鸡蛋打散,拌入1中。3. 加入清水,搅至没有粉粒的面糊备用。4. 生油加热后,把铁模浸入油中加热,然后将铁模上面糊。注意面糊不应完全盖过铁模,否则糖环无法脱出。5. 将已沾上面糊的铁模放回热油中,面糊经油炸后会自动离模,然后炸至金黄。6. 糖环炸成金黄色后,可用隔油勺子捞起,放碟待凉。7. 重复4-6至所有面糊用完。
4小时前
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