腊八蒜的危害

液厛凊戨 3个月前已收到3个回答举报

回忆一场梦 4星

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放置时间长会生霉，引发伤害肠胃等。

腊八蒜放时间长了，如果没有变质或发霉，一般是可以继续食用的。腊八蒜因为是经过腌制的，所以在一定程度上有防腐的效果。但是长时间放置后，腊八蒜可能会变得太过老化，口感和营养价值会下降，同时也会有一定的细菌滋生风险。

因此，建议在放置时间超过1-2个月的腊八蒜，最好不要再食用，以确保食品安全和健康。若怀疑腊八蒜是否还能食用，建议及时丢弃，以免造成不必要的食品安全问题。

9小时前

彩虹的轨迹 1星

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腊八蒜是一种传统的中国食品，主要是将大蒜浸泡在醋中，然后在农历腊月初八这天食用。虽然腊八蒜有很多好处，但也有一些潜在的危害。首先，腊八蒜中含有较高的盐分，过量食用可能会导致高血压等健康问题。其次，腊八蒜中的醋可能会对胃黏膜产生刺激，导致胃痛、胃酸过多等症状。此外，腊八蒜中的大蒜素具有一定的抗菌作用，但过量食用可能会导致口臭、腹泻等问题。因此，虽然腊八蒜有很多好处，但也需要注意适量食用，以免对健康造成不良影响。

7小时前