西红柿炒蛋蛋是蛋清还是蛋白

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西红柿炒蛋，蛋白蛋清都可以。西红柿炒蛋，应该先把西红柿清洗干净，然后用切菜刀从上往下轻轻划开，我是一共划四刀，然后放到热水里面烫一下，再把皮拨掉，再把西红柿切成滚刀块放在盘中，再拿出鸡蛋打入碗中打散，先开油锅把鸡蛋炒熟炒香盛出放入盘中，再炒西红柿炒至软放入鸡蛋一起炒，放一点水，盐，少放点糖炒匀就盛出开吃吧。

6小时前

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