绿豆糕烤箱做法

做法如下：

材料：

- 绿豆粉 200克

- 糯米粉 50克

- 细砂糖 100克

- 植物油 50克

- 清水适量

- 芝麻适量

步骤：

1. 将绿豆粉、糯米粉和细砂糖混合均匀。

2. 加入适量的清水，搅拌成糊状。

3. 在糊状物中加入植物油，继续搅拌均匀。

4. 将烤盘铺上油纸，将糊状物倒入烤盘中。

5. 在表面撒上一些芝麻。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制30分钟左右。

7. 烤好后取出，待凉后即可食用。

绿豆糕材料：

脱皮绿豆220g

牛奶 200g

椰子油38g

麦芽糖32g

炼乳18

零卡糖40

芝麻味：加多20g芝麻粉

蔓越莓味：加20g蔓越莓碎，加点红丝绒液

抹茶味：加3g抹茶粉

做法：

1、用冷水泡绿豆一夜

2、过滤水后上锅蒸熟，35—60分钟，绿豆烂了即可

3、蒸好的绿豆与牛奶，炼乳混合，用料理机搅打细腻

4、中小火炒绿豆泥，成团后加入零卡糖和麦芽糖继续炒

5、加入椰子油继续炒，炒至不沾刮刀成团即可

6、分成4等分，分别加入各个味道的添加料揉均匀，分成45g一个搓圆

7、烤箱135度烤10分钟即可

绿豆糕是一道传统的中国甜点，制作起来非常简单。首先，将绿豆浸泡在水中约2-3小时，然后将其煮熟。

接下来，将煮熟的绿豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状。

将糊状的绿豆倒入一个容器中，加入适量的糖和植物油，搅拌均匀。

然后，将绿豆糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。

将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30-40分钟，直到绿豆糕表面呈金黄色。取出烤盘，待绿豆糕冷却后即可切块享用。

1、去皮绿豆浸泡一夜（放入冰箱冷藏浸泡）。

2、浸泡后的去皮绿豆洗净，倒入和去皮绿豆齐平的水，放入高压锅中隔水蒸20分钟。

3、蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。

4、过筛成细腻的绿豆泥