煮蚬子用凉水还是热水

梦礼无极 4个月前 已收到1个回答 举报

菊花香满楼 2星

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冷水。

主料:蚬子400g

辅料:辣椒5g、生姜10g、葱花5g、盐5g、料酒10ml、大蒜5g

1、 把蚬子洗干净;

2、 把大蒜、生姜、辣椒切细;

3、 切好葱花;

4、 在锅里码入蚬子和生姜丝、加入适量的水;

5、 用大火烧五分钟,片除上面浮起来的泡沫,并加入适量的料酒和盐;

6、 把蚬子起锅,在上面撒入葱花即可。

13小时前

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