毛厨腌梭子蟹做法

落月微弱 1个月前 已收到2个回答 举报
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心突然很痛 2星

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主料花蟹2只 葱2支蒜泥2又1/2大匙 姜泥1大匙芝麻2/3大匙 酱油5大匙糖1大匙 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干生腌螃蟹的做法步骤1. 花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。2. 葱洗净切段备用。3. 腌花蟹的酱油倒入另一盆中，加入葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀，再加入花蟹充分拌匀，放入容器中密封冷藏半天即可食用。

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悲伤情人节 3星

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梭子蟹 30只

盐 500克

花椒 大量

生腌梭子蟹的做法步骤

30只三两左右的梭子蟹，清水洗净控干水分备用。

步骤2

花椒和盐放入锅中，加入足量的水，煮沸十五分钟。

步骤 3

这一袋400克再➕100克

步骤 4

煮好的花椒盐卤水，放凉。

步骤 5

蟹子全部放入卤水中。

步骤 6

保鲜膜密封放进冰箱冷藏腌制24小时后取出即可食用。

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