炸串用铁锅还是不锈钢

炸串用不锈钢锅更好。
因为不锈钢锅表面平整，传热均匀，而且耐高温、易清洁，符合卫生要求。
另外，不锈钢锅的使用寿命长，也更加环保。
相比之下，铁锅容易生锈，而且传热不均匀，容易导致串烤不均匀。
因此，不锈钢锅更适合炸串。

建议使用不锈钢锅。
因为炸串需要高温，铁锅容易生锈，使用不久就需要更换，不锈钢锅使用寿命长，而且不易生锈，清洗也相对方便。
同时，建议选择厚底不锈钢锅，可以更加均匀地将热量传递到食物表面，使得炸出来的食物更加美味可口。
但是，如果您偏好传统的口味和烹调方式，可以选择使用铁锅进行炸串，但需要注意保养和擦拭干净以防止生锈。

用铁锅更好。
原因是铁锅的导热性能更好，所以能够让食材更快地受热，同时也能够让食材更均匀地受热，这样烤出来的炸串会更加美味。
另外，铁锅还能赋予炸串更好的颜色，这是不锈钢所无法比拟的。
虽然铁锅有一定的沾锅问题，但只要掌握好火候，并加入适量的油脂，炸串的口感和味道都非常棒。
总之，用铁锅煎炸食物是提高食品口感和质量的一个好方法。

不锈钢锅好

不锈钢它和一般铁锅一样 ，只不过不锈钢过使用寿命长 ，使用不锈钢锅 炸东西会更干净 ，因为不锈钢不氧化 ，不会掉下任何东西来，现在做早点的小商贩，都是用不锈钢 做成的方形的池子 ，用来油炸串 ，所以不锈钢锅炸东西没有任何问题 。

建议使用铁锅进行炸串。
因为铁锅的传热性能更好，可以让食材更加均匀地受热，炸出来的食材口感也更加酥脆。
而不锈钢锅的传热性能相对较差，容易出现炸不熟或者炸焦的情况。
此外，由于炸串需要高温加热，铁锅比不锈钢锅更加耐热。
铁锅还能增加一些矿物质的摄入，对人体健康有益。
总之，使用铁锅炸串可以增加美食口感和矿物质的摄入，建议使用。

炸串用不锈钢锅更好。
因为不锈钢锅具有导热性能强、对食品的腐蚀性较小、易清洁等特点，可以避免食物被污染及油糊顽固难清洗等问题。
同时，不锈钢锅比铁锅更耐用，可以在长时间使用后仍能保持锅身的光洁。
值得一提的是，炸串时还要根据油的温度调整火力，保证食物的口感和健康。
如果使用其他材料的锅，可能会因为传热不均，导致温度控制难度加大，烹饪食物时效果不佳。
总之，不锈钢锅是炸串的较佳选择。

炸串用不锈钢。
因为不锈钢的导热性能好，可以均匀地将油热，从而使炸出的食物更加均匀地受热，味道也更加美味。
此外，不锈钢的材质质地比铁锅更牢固，使用寿命也更长。
虽然铁锅能够储存热量，但是由于炸串需要高温油炸，使用不锈钢能够更好的满足这种需求。

使用不锈钢锅比铁锅更适合炸串。
原因是不锈钢锅的耐腐蚀性和耐高温性能很强，且表面光洁度高，不易附着残渣，易于清洁，符合卫生要求。
而铁锅虽然能够传热均匀，但是容易生锈和沉淀物，使用寿命一般较短。
此外，推荐使用深度适中、底部宽大的不锈钢锅，这样可以保持温度持久，炸出来的串烤熟均匀，口感更佳。
而且不锈钢锅还能够适应多种用途，不仅适合炸丸子、炸鸡排等炸串类食物，还适合煮面、煮汤等多种用途。
因此，使用不锈钢锅更加优秀，它让您炸出的串更加美味，更加健康。

炸串用铁锅更好。
因为铁锅比不锈钢的传热性更好，能够更快更均匀地将热量传递到食物上，从而使炸出来的串更加香脆可口。
同时铁锅使用久了还会形成一层天然的不粘涂层，非常方便清洗和保养。
不过需要注意的是，在使用铁锅炸食物时需要保证油温和火力控制得当，以免烫伤或者煮糊食物。