巧克力卡夫饼做法

泪湿衣襟 2个月前 已收到2个回答 举报
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分岔的爱情 2星

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准备好全部材料。

步骤 2

大碗中加入融化的黄油，然后倒入牛奶，用蛋抽搅拌均匀。

步骤 3

接着打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

倒入白砂糖，搅拌至糖融化。

步骤 5

加入糯米粉、可可粉、泡打粉，用蛋抽翻拌均匀。

步骤 6

静置五分钟，再稍微拌匀，就会看到非常细腻的面糊。

步骤 7

在早餐机的烤盘上，刷上刚刚剩下的黄油，边边角角都要刷到。注意此时先不要加热，因为黄油很容易烧焦。

步骤 8

倒上面糊，盖上早餐机，这个时候可以开始加热。

步骤 9

烤大约三分钟。更准确的判断标准应该是：等到早餐机开始冒烟，就关闭定时按钮，多捂30秒，再开盖取出。

2小时前

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烟花已祀 1星

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1/6巧克力和黄油隔水小火加热，边加热边搅拌至巧克力和黄油融化。趁热筛入低筋粉。

2/6

用刮刀搅拌均匀，面团很干正常的。

加入蛋黄。继续搅拌均匀。

3/6

蛋白分次加细砂糖打发，打到尖尖角看起来很细腻稳定。

取一刮刀蛋白霜加入步骤五，随意搅拌均匀。

4/6

倒入剩下的蛋白霜。用打蛋器搅拌均匀。

再用刮刀兜底搅拌均匀。把面糊装入裱花袋。

5/6

挤到预热好的华夫饼模上。盖好盖子加热四分钟左右。放烤网晾凉。

6/6

可以加水果和奶油一起吃哦。

1小时前

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