为何做芋圆的面团一揉就裂了

你太软弱 3个月前 已收到4个回答 举报
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尋夢開始 4星

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1.在制作芋圆时面团裂开可能是因为木薯粉放的太多,再加上木薯粉粘性不是很高,本身就容易产生开裂的情况。

2.我们在制作芋圆的时候可是适当的加一点面粉辅助成团,或者用热水揉面。

　　芋圆是一个著名的闽南小吃，它主要是由香芋、红薯和木薯粉等物制作的，制作芋圆时需要将木薯粉和其他材料混合在一起揉成团再搓成条切段。

1小时前

9

顽固无罪 4星

共回答了428个问题 评论

可能是没有加糯米粉的原因吧

21小时前

44

程序乱了 1星

共回答了121个问题 评论

做芋圆的面团一揉就裂了是因为太干了，水放少了

18小时前

40

爱你我不屑 2星

共回答了84个问题 评论

合作愉圆的面团一有就裂了，因为他没有金兴，所以拿起一坨搓成圆圆的就行了，不能有

14小时前

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