牛肚炒什么配菜好吃

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1、牛肚炒青椒好吃。

2、材料：牛肚适量、青辣椒适量、小米辣适量、蒜适量、豆豉适量、生抽适量、糖适量、盐适量。

3、方法：先把牛肚洗好切细丝、青椒切丝、小米辣切段、蒜切末、豆豉备用、炒锅烧热油，爆香蒜末辣椒豆豉，放入肚丝翻炒、倒入适量生抽放入青椒加少许糖、盐翻炒均匀即可

2小时前

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牛肚炒青红椒好吃,具体作法:熟牛肚切成丝,青红椒切成丝,起锅烧油,下入葱花姜丝爆锅炒香,再放入牛肚丝,青红椒丝,加盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,翻炒均匀,即可装盘。

1小时前

共回答了24个问题评论

用料：

　　3两牛肚，2个青椒，1个红椒，1个洋葱，半根胡萝卜。

　　做法：

　　用水冲洗干净牛肚，用刀斜着片成片。

　　将青椒、红椒、胡萝卜切成菱形块，大蒜切末，洋葱切成小块。

　　锅内烧水，水开后先放入胡萝卜焯水。

　　胡萝卜断生后捞出，往水中加入少许料酒，倒入切好的牛肚片焯水，等水开后捞出毛肚。

　　倒掉锅内的水，烧干。加适量的油，放入小半勺的郫县豆瓣酱和蒜末炒香。

　　炒出红油后，倒入焯过水的牛肚翻炒均匀，加2勺量的生抽，半勺量的老抽，一勺量的糖，炒匀。

　　倒入洋葱块、青红椒和胡萝卜一起翻炒均匀，加盐和少量的鸡精调味。

　　出锅前再淋入一点醋，翻炒均匀即可出锅。

22小时前

共回答了229个问题评论

牛肚炒芹菜，辣椒，生姜，酒，盐巴，味精，八角

18小时前

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