白山烤干豆腐串配方

调料：食盐 适量 调和油 适量 孜然 适量 花椒粉 适量 柿子粉适量 白芝麻 适量

1．豆腐干洗干净切成小块。

2．准备好葱花和辣椒。

3．电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。

4．均匀的撒上盐。

5．用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。

6．均匀的撒上孜然粉。

7．放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。

8．香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。

食材明细

炸豆腐300克

植物油适量

辣椒油适量

葱末适量

熟芝麻适量

盐适量

十三香适量

孜然适量

花椒粉适量

鸡精适量

调味鲜适量

1. 炸豆腐300克待用

2. 加入调料腌制

3. 再用竹签串起

4. 刷上植物油后，再刷上辣椒油

5. 再撒点葱花

6. 放进微波炉里高火5分钟

7. 烤好后端出，散上熟芝麻即成。

虽然说经常吃麻辣烫和烧烤等食物不利于身体健康，但是人们往往无法控制自己的嘴巴。而在吃麻辣烫和烧烤的时候，每一个人都会根据自己的口味选择不同的食物，其中干豆腐串就是许多人会选择的一种食物。其实干豆腐串的制作方法相对简单，今天就让我们一起来学习烤干豆腐串的做法。

材料

干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面

做法

1、干豆腐切成小正方形;

2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住;

3、炒点牛肉，然后加汤，开锅了就把各种东西放进去煮。

4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。

烤干豆腐串配方：鸡油，蒜蓉酱，白糖，味精，料酒，蚝油，五香粉，孜然粉，辣椒粉。