遥天暮 3星
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材料:牛排200克,土豆半个,茄子半个, 胡萝卜半个,红辣椒少许 炖牛排的做法:
1. 牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀;
2. 油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖;
3. 将2中的材料倒入煲锅,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢炖;
12小时前
没偏向感 2星
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海带
原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。
海带牛排汤的做法:1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。牛蒡牛排汤牛蒡1-2根,牛排骨1斤,牛蒡去皮切段备用。牛排冷水下锅,加料酒,姜片,葱去腥。水开后撇去浮末。加入牛蒡后同煮。两个小时候,加盐,开吃。
11小时前
王梓璇最萌 2星
共回答了270个问题 评论
1、牛排炖土豆好吃。
2、准备材料:牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。
3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。
4、将焯好的牛排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
5、加入一些清水随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖,接着,放入切好的土豆块翻动一下,搁入咖喱块。
7、盖上盖用中小火烧炖10分钟后关火。
8、最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即可。
8小时前
回答问题
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