韩宫宴的萝卜做法

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材料

白萝卜，包菜，盐，干果香辣酱，香油，生抽，醋，辣椒油，柠檬汁几滴

做法

1、锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水，捞出马上放入凉水中。

2、白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下，把水挤干备用。

3、把包菜叶摊开，切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝。

4、卷起来，从中间切开成两断儿。

5、调汁，干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。

17小时前

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材料

主料：白萝卜450克

辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克

做法

1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

15小时前

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