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紫芽，茶中珍品。非常好
陆羽《茶经》有云“茶者，紫为上”。紫芽是在优良生态环境下自然变异的茶叶，内含物质丰富，花青素含量极高，也被大家公认为养生茶。
紫芽茶是按茶青芽叶颜色特点命名的：芽头为紫色，通常情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色。每年的三月初开采，中旬就结束，生长期长，而采摘期短，数量极其稀少。
紫芽茶属于普洱茶，紫芽茶是一种存在于茶树中零散变异的现象，紫芽茶色泽紫红，叶芽细长，成饼貌若墨玉，浑然天成，常制成紫芽普洱茶，之所以为紫芽，主要是其花青素的高浓度积累，而不同茶树品种芽叶的紫色程度不同，成品茶具有滋味苦涩、汤色发暗、叶底靛青的特征。
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