哭了笑了 2星
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肉麦饭的用料:五花肉片适量、馒头一个、粉条适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、面粉看情况多少放、食用油适量、大葱适量。
制作方法
1.准备五花肉片适量
3、把粉条用热开水泡软,切成段
4、葱3颗切成葱花,将一个小馒头揉碎备用,把粉条,馒头碎,肉片,葱放在一个容器里,看干湿情况加入适量面粉,再加入盐适量,花椒粉,酱油,热油搅拌均匀。
6、烧开一锅热水,在笼里放入一个干净的笼布,水烧开后把搅拌好的麦饭均匀的放进笼里,
7、水烧开上锅蒸40分钟就可以出锅。
14小时前
百里屠苏 2星
共回答了96个问题 评论
是比较平常的一种。面粉须炒黄,加盐和花椒粉,用清油搅拌,与麦饭大肉片一起蒸制。蒸时在笼屉上铺一张死面片,为的是不让油汁流走。蒸熟后,肉麦饭与面片合二而一,盛至碗中,供人食用。可有稀饭和馒头伴食。
12小时前
回答问题
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