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将和好的面团放入冷柜低温发酵,是为了使油条蓬松饱满、外酥里软。
油条面做法介绍
1、首先称取适量的面粉,然后加入称量好的膨松剂混入面粉中,用手反复搅拌,直至搅拌均匀。
2、然后在面粉中磕入两颗鸡蛋,并加入适量的水搅拌均匀。
3、然后用手揉搓至光滑,放入容器中醒发半小时左右。
4、然后把醒发好的面团用擀面仗擀成长条中,然后取两个长条重叠在一起,用筷子轻轻压一下,让其粘粘。
5、锅中放入适量的油烧至八分热左右,然后调成中火,把油条拉一下放入锅中进行煎制。
6小时前
回答问题
和好油条面放冰箱2天可以吗
她说她有了
梨子可以放冰箱吗 梨放久了还能吃吗
花麽脉
梨放冰箱好还是常温保存好
不会再认真
梨子能不能放进冰箱
丅個悸兯
梨要放冰箱吗
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梨适合放冰箱吗
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梨子适合放冰箱吗
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梨可以放冰箱存放吗
安夏槿
鱼缸挨着冰箱好不好
我安慰
金属制品能不能放入微波炉内加热
左小蛋
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