鳕鱼胶怎么做最好吃

孤则久惯 2个月前 已收到1个回答 举报

愛罘放弃 3星

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鳕鱼胶隔水蒸10分钟至稍稍变软,不用开盖,直接焗至水冷却。

2: 冲洗鳕鱼胶,再用干净的水浸12小时,途中换一次水(夏天放雪柜浸)

3: 浸发后的鳕鱼胶可按份量分开几份,放在冰格雪藏,需要时解冻即可烹煮。

4:完成。

15小时前

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