培根在冰箱放了几天变酸了可以吃吗

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培根在冰箱放了几天变酸了，不可以吃了。放在冰箱里，它是有保质期的，你可以去看一看生产日期，如果变酸了，肯定是已经过了保质期的，过了保质期的食物最好不要食用，会引起肠道反应，像拉肚子。再加上培根主要是肉制品，肉制品变质首先就是酸化，所以是不能食用的。

1小时前

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培根在冰箱放了几天变酸了，可以吃吗？答案是，培根在冰箱里放了几天变酸了，不可以吃了，培根已经变酸了，这样就是变质了，本身它就是淹制的熏肉那种，我们不建议吃一些淹制咸的东西，和烟薰的食物，这些东西制癌率高，所以说那个培根你就不要吃了。

21小时前

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不能吃了。

培根属于高蛋白食物，高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质，产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物，如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等，这些物质可致人体中毒。除了腐臭味，这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。

食物如果保存不当的话就会变质，很多人认为变质的食物在煮沸后就可以再吃，这种做法是不对的。细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。为了尽量避免腐败变质，该类食物购买后要及时食用，或者放在冰箱冷藏或冻藏，如果发现这些食物有腐臭味，就不能继续食用了。

18小时前

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