干海参怎样泡发效果好

沽酒敬长安 3个月前已收到1个回答举报

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鴨梨山大 2星

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放入暖瓶中发10小时左右

先用冷水把干海参浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏洗净，然后放入暖水瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参，泡在冷水中备用。泡发海参切勿用含盐的水，也不能同油接触，发好后最好马上食用，以防变质。

16小时前

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