木瓜银耳汤怎么做

主料：

银耳半朵、木瓜1个、冰糖30克

辅料：

水适量

1、将银耳用清水浸透泡发1个半小时，银耳去蒂并切成小块，这样才能煮出更多的胶质，放入东菱早餐机的煮锅里。

2、选择不是太熟也不是太生的木瓜，木瓜去瓤、去皮。

3、木瓜切成小块。

4、放入煮锅里。

5、倒入适量的清水。

6、盖上锅盖，煮沸后转小火继续煮1个半小时。

7、最后倒入冰糖，煮至融化。

8、出锅。

食材:木瓜1颗，银耳15克，枸杞5粒，小枣3颗，莲子8粒，冰糖适量，南杏仁10克

做法:

1，莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；

2，用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，

3，将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些；

4，冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；

5，木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份木瓜银耳汤就做成了，味道十分的清甜滑爽。

1、银耳提前泡发，掰成小块，洗净。

2、洗净的银耳重新放入汤锅，加入足够的水，开火烧开。

3、开锅后改小火，慢炖40分钟左右。

4、这时候来处理木瓜，把它去籽去皮。

5、改刀切成小块。

6、银耳这时候已经炖煮软烂了。

7、倒入木瓜块，继续炖煮十分钟。

8、炖好后加入适量白糖调味（用冰糖也可以）。

9、清爽的木瓜银耳汤就好了。

1.木瓜切一半备用，莲子洗净

2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右

3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好

4.锅中放入适量水，烧开后转小火

5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟

6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了

将银耳提前泡发，然后揪成小朵，放入温汤煲中，将木瓜洗净，切成厚一点的片，放入温汤煲中，放几颗枸杞，等锅开后再待上20分钟就行。