包饺子过程简单概括

1、第一步包饺子的过程：

和面，在容器内放入几人份（根据家庭人数来定）的面粉，这个度可以通过碗来进行衡量，一人份满满一碗即可，当然你要是整一个超大碗也没用，就是平时吃饭用的普通碗即可，通过在容器中挖出一个坑，在坑中进行水量注入，一次性最好将水加足，然后利用冷水进行和面，和面的程度为面相连而不稀，和面一定要反复去揉，这样面会更加筋道。

2、第二步：

切断，和面完成后，通过将面团拉长，然后用手或者刀具切断，大小为鸡蛋大小的一半即可，如果面微黏可在面板上添加面粉，让其自动沾附，

3、第三步：

擀面皮，将面团切断后，通过擀面杖来进行擀面皮，面皮为微薄一层（不要太薄，容易露馅）面皮为偏圆形。

4、第四步：

也是之前就应该完成的步骤，饺子馅，饺子馅可以为很多种，不会做但是肯定吃过，那种饺子馅好吃相信大家都会有个数，饺子馅的详细做法毕竟每一种都不相同，通过网上来进行搜索自己喜欢的馅的做法即可

5、第五步：

包饺子，通过利用筷子拾取少量饺子馅放到面皮内，然后两侧对接进行粘合，当然各种花纹和形状都会有，

6、第六步：

煮饺子，包饺子完成后的步骤，通过冷水加热至煮沸，放入饺子进行水煮，时间在5-10分钟（根据饺子的大小而定），不确定饺子有没有熟透，可通过取出一个口尝来确定，煮熟后放置到一个容器内，饺子汤单放，避免饺子因长时间的泡水而失去黏稠性散开。

包饺子首先要用面粉和水、加少许盐和面，包饺子做饺子皮时和面不能水太多，面要和得硬一点。面和好后放一边醒面。然后买猪肉和配菜调馅，喜欢吃什么馅就调什么馅。例如:白菜馅、韮菜馅、芹菜馅、三鲜馅……调好馅后面醒好了就擀皮，皮和馅都准备好了就可以包饺子了。

1、300克中筋面粉中加140克的凉水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到一旁醒一下。

2、把鲜虾的虾头取下来放入一个盘中，除去虾线留虾肉备用。

3、取下来的虾头不要扔，可以做虾油，锅里多倒一些油烧热，把虾头放入油锅中炸酥之后，把虾油沥出来备用。。

4、准备调馅料，把白菜，玉米，木耳，香菇，豆干，胡萝卜，大葱全部切成碎末放入一个大碗中。把虾仁剁成虾泥放入馅料中。

5、加入2勺生抽，1勺蚝油，少量盐，1勺白糖，适量五香粉，适量胡椒粉，再放入炸好的虾油，沿着一个方向搅拌均匀。

6、把醒好的面团分割成大小均匀的剂子，擀成饺子皮后包入馅料。

7、锅内烧开水，把饺子下入锅中，水沸腾后点两次水，煮到饺子浮起来就可以了

第一步必然就是和面。将面粉和成光滑的面团后，就可以盖着发醒了。

第二步是准备馅料，根据你的喜好，准备相应的食材，然后将其和猪肉沿同一方向搅拌。

第三步就是将面团切成小份，揉成长条，在切成小块。

第四步就是擀面皮，第五步就是包饺子，第六步便是下锅煮饺子了。

1、准备饺子馅(素馅或者肉馅均可)；

2、用温水和面，加少许盐，增加面的劲道性，先用手扮成絮状在用手揉成面团，揉好后用湿抹布盖上醒面2小时左右；

3.下来就是赶饺子皮，搓成长条后，在揪成大小一样的小挤子，用擀面杖赶成大小一样的圆形的面片，这样就可以包饺子了！

包饺子的过程简单概括如下:

1.和面:将盆里面放适量的面，适量的水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。

2.将洗净的猪肉切成小块，用绞肉机绞成肉馅，然后用适量的葱花，姜末，花椒粉，大料水，蚝油，食用盐，食用油搅拌一下，放入自己喜欢的蔬菜，调好饺子馅儿。

3.饧好的面团揉细成长条型，切成均匀的剂子，然后用擀面杖擀成薄皮儿，在包上饺子即可。

抱饺子过程简单概括，我把我的包饺子的过程简单描述一下，我首先是把面和好，第二部就是把肉用绞肉机搅碎，然后再放十三香，再放油和酱油放齐全了再搅拌均匀，这时候面已经腥了，就开始下季子，擀饺子皮，就可以包饺子了，这就是我包饺子的具体过程

以包猪肉芹菜馅饺为例:

先剁馅，再把芹菜洗净切碎，用盐腌制五分钟，沥去多余水分，猪肉（最好买五花肉）剁碎，加入调味料（五香粉、香油、蚝油等），将猪肉和芹菜碎搅拌好。

和面擀皮，或者购买现成的饺子皮。包饺子，舀一勺猪肉芹菜馅放在饺子皮中间，两端捏紧在两姆指中一挤，一个饺子就成了。

包饺子说起来简单，实际上做起来比较费时费力，有经验的人会做的很快还很好吃，首先要先准备饺子馅，可以做肉馅，也可以根据自己的喜好做素馅饺子，不管做什么馅的，都要在包饺子时包结实，如果包不结实，在煮饺子的时候就容易露出馅子