赞 虚假恋爱 3星
共回答了30个问题采纳率：95.1% 评论
炖吊子的做法：
1. 猪肝洗净用开水焯5 分钟捞出，控净水；
2. 猪肺、猪肠、猪心、猪肚洗净，先用开水焯5 分钟后捞出用净水漂洗；
3. 猪肺、肠、心、肚漂洗后再下锅，煮沸一小时后，再下猪肝等物，再煮两小时，捞出控干，晾凉；
4. 所有原料分别改刀，旦沪测疚爻狡诧挟超锚切成2 厘米见方的块；
5. 将所有料块加高汤上火煮开，改温火炖半小时，加葱、姜末、精盐10 克、料酒20克、米醋10 克、酱油10克，尝好味即成；
6. 食用时加香菜末、葱丝、味精5 克。
炖吊子的制作要诀： 1. 此菜制作时往往用大锅，一次煮出较多量的原料，再将需要量取而炖之； 2. 此菜要掌握好初加工程序，处理不好，会出现下水腥膻味。食物相克 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食12小时前
48
可能相似的问题
-
查看 604回答 2
-
查看 35回答 1
-
查看 39回答 1
-
查看 67回答 3
-
查看 388回答 1
-
查看 80回答 2
-
查看 87回答 1
-
查看 698回答 1
-
查看 49回答 3
-
查看 38回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
2个月前3个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
3年前2个回答
-
1个月前2个回答