水果玉米如何保存

鹿野老 3个月前已收到2个回答举报

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1.保存水果玉米，用蒸或煮的方法都可以，主要是借助温度杀死水果玉米的酶类物质，让水果玉米彻底停止一切生命活动其次就是起到杀菌消毒的作用；

2.用蒸的方法更能保存水果玉米中的营养成分，如果是用煮的方法水果玉米的部分营养就会流失到水中；

3.带皮蒸煮水果玉米更能保留水果玉米的营养和天然香味；

4.将水果玉米直接冷藏是不可以的，这样会把其中的玉米浆冻坏掉口感和营养都会有很大的损失。

16小时前

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1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。

2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后可以吃了。

14小时前

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