荠菜肉丝面的做法

米尛鼠 3个月前 已收到2个回答 举报
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擡掇秘密 4星

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主料:面条200克，猪瘦肉100克，荠菜50克，红辣椒1个，食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。

步骤

1、猪瘦肉洗净切成丝，荠菜洗净切成长段，红辣椒洗净切丝。

2、锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时。

3、放入荠菜、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出即为面料。

4、把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。

9小时前

32

仨瓜皮 3星

共回答了343个问题 评论

起锅烧油放入肉丝加盐料酒生抽老抽醋，炒一会加芥菜炒断生，面冷水下锅煮熟捞出，把荠菜肉丝放面上即可

7小时前

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