红烧洋芋的家常做法

卖迩半张床 3个月前已收到3个回答举报

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1、土豆3个，五花肉约300克，辣白菜约300克。

2、将土豆削皮切块，五花肉洗净切块，辣白菜切段备用，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂，将多余的油脂倒出下次用。

3、再放入葱姜爆香，加入料酒，生抽翻炒均匀后下入辣白菜，蚝油，翻炒一下倒入适量的清水，放入鸡精和土豆。

4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味，最后出锅撒上葱花即可开吃啦。

3小时前

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材料

味积鲜，猪肉，姜，葱，油，白糖，香菜，芋头，盐

做法

1.将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。

2.然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。

3.然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火即可，可以加点白糖调味。

4.最后收干汤汁，加香菜出锅（没准备香菜，我今儿也没加）。

1小时前

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明细洋芋(黄皮)500克淀粉(蚕豆)20克植物油50克小葱20克酱油20克花椒5克姜2克黄酒10克八角3克。

步骤1. 将洋芋（土豆）洗净削皮，切成滚刀块；

2. 葱切成马耳形；

3. 锅内加油烧七成热，将洋芋块入锅炸成黄色，倒漏勺内控油；

4. 锅内留油，放葱炝锅，加汤4 两，放入洋芋块、酱油、盐烧酥，淋入水淀粉勾芡，加香油出锅即成。

22小时前

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