戀敗褪卻 1星
共回答了105个问题采纳率:92.1% 评论
原料:黄骨鱼、大蒜、姜、盐、蒸鱼豉油、白胡椒粉、料酒、芝麻油。
做法步骤:
第1步、新鲜的黄骨鱼洗净,加清水,料酒,姜片。去腥后再洗干净。
第2步、放进蒸盘。少许的盐,白胡椒粉。淋上一点芝麻油调和。
第3步、多一点的蒜剁成蒜泥。
第4步、沸水上锅蒸15分钟。
第5步、倒掉里面多余的水。再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
第6步、关火焖十分钟就可以吃了。
小贴士:
一定要倒掉里面多余的水哦。不然吃着会非常的有腥味哦
17小时前
缄默杯水中 2星
共回答了214个问题 评论
食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量,辣椒油10克,豆腐100克,胡萝卜50克,香菜10克。玉米油10克。
2、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来,
15小时前
请叫我奇葩 4星
共回答了458个问题 评论
黄骨鱼名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活。一般新鲜的鱼我选择清蒸,这样最能显出其鲜味。 主料:黄骨鱼500g 方法/步骤
1、黄骨鱼处理干净,姜切丝、葱切段、蒜剁成蓉;
2、将黄骨鱼放入碟中,晒上姜丝、蒜蓉、浇上酱油、油;
3、锅里放250ml水;
4、水煮沸后放碟隔水清蒸5-8分钟;
5、鱼熟了晒点葱花即可。 注意事项 黄骨鱼鱼肉营养丰富,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
12小时前
回答问题
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