蚕豆米和什么搭配吃最好

壞荖厷 3个月前 已收到3个回答 举报
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亇説呢 3星

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和鸡蛋搭配吃最好

做法如下

【食材准备】鸡蛋3个、蚕豆米300克、蒜子1个，胡萝卜1小截、油盐适量

【主要步骤】

1，蚕豆去壳，剥出米粒，洗净沥干水份

2，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后加3勺冷水，再倒入锅中煎成蛋块；胡萝卜切片焯水后摆盘备用。

3，热锅冷油，爆香蒜末，倒入蚕豆米大火翻炒均匀，然后加小半碗水大火烧开改小火焖煮。

4，锅中水快干时，倒入鸡蛋，加入盐，快速翻炒均匀即可盛出。

6小时前

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痴呆小女生 1星

共回答了194个问题 评论

不用搭配也非常好吃

主料：

蚕豆700g、食用油适量、盐适量

步骤：

1. 先把蚕豆洗干净，然后用小刀轻轻地切去皮，中间留一道。

2. 用一小勺油拌一下处理好的蚕豆。

3. 放入油锅200度15分钟，出锅后撒盐，拌匀。放凉后又酥又香。热的时候有些软

4小时前

47

錵痴飛 4星

共回答了478个问题 评论

和腊肉一起炒最好吃。

把蚕豆米开水锅中煮三分钟捞出沥干水分。腊肉切成方块。小米椒切粒。大葱切段。蒜姜切片。

起锅热油，倒入腊肠煸炒半分钟，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入蚕豆米、小米椒，加适量精盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精，翻炒五六下即可出锅食用。

1小时前

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