荔枝如何保鲜

荔枝的保鲜方法为：

1.先剪掉过长的荔枝枝梗，再将荔枝放入塑料袋中密封并防止阴凉处。

2.或者选艾叶来储存荔枝，艾叶有杀菌防腐的作用。

3.把荔枝装塑料袋密封后装箱，在1－5℃低温条件下，利用自身的呼吸作用，造成自发保藏的低氧和高 CO2的贮藏环境，使荔枝在30－40天中，仍保持其色、香、味。

4.还可以将修好的荔枝装进购物袋或者塑料袋中，放至阴凉干燥的地方。注意每一袋不要放太多。将荔枝的果肉取出，先放到干净的盆子里面，倒进热水中煮沸，加点白砂糖，然后放到装进高温消毒的罐子里面，做成荔枝果肉罐头。

5.将荔枝去壳去籽，放入盐水中浸泡两分钟，然后捞出来沥干水分，放到阴凉通风的地方晒干，做成荔枝干果，这样口感不仅好，也容易保鲜。

艾叶保鲜法

艾叶有特殊的气味，能够消毒杀菌。将荔枝放入艾叶中，能让减缓病菌对荔枝的腐蚀，从而达到保鲜的效果，这个方法可以保存两三天哦。

蜂蜜保鲜法

蜂蜜有着强大的杀菌功效，把荔枝放入蜂蜜中充分的浸泡，然后密封起来，不但可以保鲜荔枝10多天，而且还可以保持荔枝味道不变的情况下，还增加了蜂蜜的甘香味道。

报纸保鲜法

把荔枝用报纸包裹起来，然后放入冰箱冷藏室，这种方法可以保鲜时间一周左右哦！

竹筒保鲜法

竹筒不但可以做好吃的竹筒饭，也是可以用来保鲜荔枝哦！把荔枝放入竹筒中密封起来，然后在放入冰箱。保存的时间很长，而且还有竹子的清香味道。

臭氧紫外线消毒保鲜法

使用臭氧紫外线对荔枝进行消毒杀菌可以有效地减缓细菌对荔枝的伤害，至少可以延长荔枝新鲜时间长达几天。

井水保鲜法

把荔枝套入保鲜膜中，然后放入井水中密封起来。这个方法可以保鲜几天，而且风味口感不变，