古早蛋糕回缩塌陷怎么办

倾世温柔 1个月前已收到1个回答举报

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1、如果蛋糕没烤熟出现回缩，补救方法是延长烘焙时间或升高烘焙温度，使蛋糕完全烤熟。若表面上色过深可考虑低温延长烘焙时间，或覆盖锡纸。

2、如果烤过火了出现回缩，补救方法是缩短烘焙时间或降低烘焙温度。

22小时前

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