心已沉 3星
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准备好的黄豆芽,要用清水洗净沥干水分,在炒锅中放适量食用油,把五花肉片入锅炒到变色,再把准备好的红辣椒和葱花入锅炒出香味,随后把黄豆芽入锅快速翻炒,放少量生抽和食用盐调味,炒到黄豆芽变软熟透以后放少量鸡精就能出锅。
21小时前
念伊祈君 2星
共回答了289个问题 评论
用料 豆芽;面;料酒;盐;酱油;葱;肉;辣椒酱(不加也可以);胡萝卜 做法
面条下锅
1.豆芽洗净,胡萝卜切丝,切好葱花,肉末装盘备用
2.面条煮熟后,捞出马上过凉水,控干面里的水分,再加点植物油搅拌,这样面条就不容易黏在一起了
3.在锅中放入适量的油,待油热后,放入葱花炒香后,放入肉末,炒至大部分肉色变白加入料酒略炒
4.按顺序加入胡萝卜,豆芽,再加入盐,酱油,辣椒酱,翻炒到熟
5.下入熟面,为调整颜色,可以再加入些酱油,炒至面条上色均匀,即可关火
19小时前
爱笑的弧度 3星
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黄豆芽炒粉条:黄豆芽300克焯水过凉备用,粉条煮熟倒入老抽上色,油想葱姜蒜炝锅加十三香调味,倒入豆芽粉条翻炒,加入少许生抽,盐即可。
16小时前
回答问题
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