给猫咪做鲫鱼汤的做法

用料

鲫鱼 3条（净重约850克）

香菜 30克

食用油 40克

姜汁 20克

盐 适量

白胡椒粉 适量

清水 适量

做法:

1、将鲫鱼清洗干净。

2、放在厨房纸上吸干水分。

3、锅烧热后，放入食用油。

4、放入鲫鱼。

5、中火煎至两面金黄。

6、煎鱼过程中，烧一壶开水。

7、当鱼煎好后直接倒入开水。

8、加入姜汁和盐。

9、盖上锅盖，中大火煲炖20-25分钟。

10、煲汤过程中，将香菜切碎备用。

11、最后将香菜碎放入锅中，撒适量胡椒粉。

12、关火盛出即可。

首先要将鱼的内脏、鱼鳞等部位清除干净之后放入水中；然后煮至汤有泛白现象为止。需要注意的是，烹饪过程中不需要放任何的调料，在饲喂的时候尽量用纱布将汤汁滤出后，再给猫咪饮用即可。如果想让猫咪吃鱼肉，但是又怕猫咪卡住的话，可以用破壁料理机将鱼肉和水打成糊状，再加热给猫咪喝。

准备食材：鲫鱼 100g、油 、盐、葱 、姜

1、挑选新鲜活鲫鱼，宰杀后清理干净备用。这里如果有鱼籽可以将鱼籽保留，清洗干净后放在鲫鱼肚子里即可。

2、葱切末备用，姜去皮切片备用。

3、锅内烧热放油，在热锅冷油的状态放入打理好的鲫鱼进行煎制。

4、待两面都煎到金黄之后加入一大碗热水。热水可以提前烧好，或者直接使用饮水机里的热水

5、加入热水之后可以看到汤水很快就变成了乳白色，然后加入之前备好的姜片。盖盖煮10分钟。

6、10分钟后加入适量盐，然后盖盖煮3分钟。

7、盖盖煮3分钟之后开盖加入之前准备好的葱花。

8、加入葱花之后就可以马上起锅了，简单美味的鲫鱼汤就做好了。