普洱茶拿盖碗怎么泡

①温杯

　　普洱茶在正式冲泡前需要迅速温杯两到三次。将沸水注入盖碗，既可以清洁茶具、提高茶具的温度，又能让等下冲泡普洱茶时完全发挥出茶叶之色、香、味。

　　②投茶

　　投茶量根据个人口味而定，一般是5~8克，可用手轻拍茶壶令茶叶平均分布。另外，谨记“观音怕淡，普洱怕浓”的原则。

　　特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，如果以乌龙的投茶量冲泡普洱会过浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更为丰富。

　　③洗茶

　　倾倒开水至投入茶叶的盖碗之中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。

　　④注水

　　注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去即可。另外，请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温会相对要低一些。

　　注水的角度则会影响水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，毫较多的茶和熟茶不能翻滚过度，否则茶汤会混浊不透亮。

　　⑤浸泡

　　盖碗浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：第一泡10秒钟，第二泡15秒钟，第三泡后，一次冲泡20秒钟。

　　⑥出汤

　　出茶时可直接倒入公道杯，再将公道杯里的茶分匀给茶杯。将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶，令每个茶杯都平均注满。

　　⑦品饮

　　将茶杯置于茶托中奉给宾客即可品饮。品饮普洱茶，重在寻香探色，先看茶汤的颜色，再啜味。