红薯尖炒为什么发黑

一辈子的爱 1个月前 已收到3个回答 举报
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爱你没理由 3星

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红薯叶是一个特别普通不起眼的一个蔬菜，但他却能提高人体的免疫力，你每年红薯叶上市的时候，我都会买来做几次。红薯叶做的时候会发黑这个很多人都遇到过。，不要害怕，它没有变质，这是红薯叶一个很正常的现象。只要我们在做的时候放入一些料酒，红薯也就不会再发黑了。

12小时前

46

傾城蘇妲己 3星

共回答了30个问题 评论

可以用开水放温后加点红薯粉，

然后炒菜的时候放一点，

红薯叶变黑是因为氧化了

也可以在烧开的水中

焯水一分钟

保持青菜的翠绿和口感

11小时前

29

铞榔当 2星

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炒时间太久了，所以迅速氧化变黑。

8小时前

28
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