江米怎么蒸好吃

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蒸江米食材原料：金瓜1个，白糯米100克，紫米100克。绿豆100克，培根150克，香菇两朵，盐适量。

具体步骤：

1、白糯米和紫米冷水泡8个小时以上，绿豆浸泡8个小时。

2、金瓜底部切去一小片，顶部切开，把瓤去掉。

3、培根和香菇切成碎丁。

4、绿豆、香菇、培根放在一起，搅拌均匀成为馅料。

5、泡好的白糯米和紫米沥干水分，加适量盐搅拌，然后在金瓜里铺一层白糯米。

6、铺一层馅料。

7、铺一层紫米。

8、再铺一层馅料。

9、最后再铺一层米。

10、倒入500毫升水。

11.放到高压锅的蒸架上。

12.蒸30分钟即可。

1小时前

共回答了372个问题评论

主料：

江米五花肉

辅料：

海鲜酱腐乳汁酱油糖

做法：

1、五花肉切割成0.3公分厚的片，放25克海鲜酱、50克腐乳汁腌渍1钟头。

2、江米淘清洗，加1000克的水和剩下的海鲜酱、腐乳汁、酱油、糖侵泡1钟头。

3、汤包铺平粽子叶，放一层江米，排一层五花肉片，再铺一层江米，盖上盖火灾蒸1.5钟头，取下切长格子，装圆笼即成。

21小时前

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头一天晚上把江米洗净了泡在电饭锅里面，可以同时放一点大枣和枸杞，第二天早上插上电就可以了，这样制做出来的江米非常好吃柔透筋道。

18小时前

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