寿喜锅是什么

寿喜锅就是日式火锅。

寿喜锅没有火锅大，适合一人两人食。

日式寿喜锅是先将食材（葱段，牛肉片及洋葱丝）略炒一下，才放经过调味的汤汁的，而汤汁是由酱油味琳砂糖煮沸制成，在煮沸后，才会放进豆腐、香菇等火锅料及水。

寿喜锅日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃

寿喜锅是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。寿喜锅的吃法各种各样，日本人喜欢一般加上胡萝卜、大葱、芹菜、豆腐和金针菇，还要配白饭来吃；

喜欢吃日料的人一定会知道寿喜锅，这是一款非常具有日本特色的美食，简单来说寿喜锅是一种牛肉火锅，而寿喜锅里面的生鸡蛋是用来蘸着吃的，下面一起来看看。

寿喜锅是什么

寿喜锅可能很多人都听说过，这是一道日本的特色美食，也可以算是一种牛肉火锅，如果是爱吃日料的朋友千万不要错过喔！

寿喜锅，是一种牛肉火锅的名字。在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。

寿喜锅中的精髓就是牛肉了！牛肉的品质非常重要。将切成薄片的上好牛肉简单料理然后品尝，能吃到它最棒的本味，入口的幸福感足够回味到第二天。

别被寿喜锅这“高大上”的名字唬住，其实就是一锅文艺版的“东北乱炖”。锅里面放水，下面点火，把能入口的东西都放进去煮，熟了就吃。两者皆是简单暴力的做法，味道却大不相同，这个不同就是寿喜锅的配料，配料丰富是寿喜锅的一大特色。