为什么即食鸡胸肉会苦

杺軟亾 1个月前已收到5个回答举报

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可能是存放的时间太久，再加上与空气、氧气发生反应所引起的，还有可能是鸡肉并不是新鲜的，或是食用者口腔内含有苦味食物。

鸡肉（chicken），指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。希望我的回答能够帮助你哦。

9小时前

共回答了119个问题评论

多种原因都可以导致鸡胸肉苦:第一种是在处理鸡肉的时候，鸡的苦胆破裂了，这样就会导致肉质和内脏等地方的味道改变，可以回锅后，加一点醋或者陈皮重新煮一下就可以食用。

再就是加了不该加的东西，比如防腐用的亚硝酸钠过量，或者用于给鸡防病治病的抗生素喂多了导致的药物残留，这种情况不可食用。

7小时前

共回答了473个问题评论

长期食用即食鸡胸肉会对身体产生不良影响，即食鸡胸肉是比较方便的一种餐食，放进微波炉里面加热就可以食用，但是即使鸡胸肉所含的营养物质比较少。

放置时间太长，蛋白质容易变质，营养容易流失，冷冻鸡规定的储存条件是零下18度，但超市的冷冻柜台经常被打开，在这个过程中很难保证储存条件，因此不建议食用储藏了太久的冷冻鸡。

4小时前

共回答了456个问题评论

鸡胸肉苦，是制作时鸡苦胆破裂了胆汁流露岀来

1小时前

共回答了424个问题评论

有些即食鸡食品肉为了特意追求口感，会添加较多的调味剂，这就导致了钠含量偏高所以才会苦。

24小时前

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