五香蛋的家常做法

耶稣圣殿 1个月前 已收到3个回答 举报
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糖豆青年丬 2星

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用料：鸡蛋 8个 、 香叶 2片 、 八角 2颗 、 生抽 2勺 、 红烧酱油 3勺 、 盐 适量 、 糖 适量 、 辣椒 2个 、 耗油 1勺 、 大葱 1段

做法：

1.鸡蛋洗净，放入砂锅中，注入漠过鸡蛋清水，大火煮10分钟

2.捞出，剥皮，再次放入砂锅中

3.放入姜片，葱段，干辣椒，八角，香叶

4.放入生抽，耗油，红烧酱油，注入清水（或啤酒）

5.大火煮沸，转中小火

6.熬制汤汁变少，鸡蛋上色，出锅装盘

9小时前

18

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用料：鸡蛋8个、盐 2勺、花椒 1勺，汤匙勺香叶 3片、桂皮 1块、八角 1个、糖 1勺、老抽 3勺、姜 可加可不加

五香鸡蛋家常做法步骤：

步骤 1、鸡蛋洗净，水开后小火3分钟～

步骤 2、干辣椒剪段

步骤 3、加鸡精半勺、花椒1勺

步骤 4、加3片香叶、盐一勺、糖一勺

步骤 5、加十三香、蚝油

步骤 6、鸡蛋敲碎，用汤匙

7小时前

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