猪肉空气炸锅怎么做

卑微滴小三 3个月前 已收到2个回答 举报
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1. 首先，准备好所需的食材，包括猪肉，葱，姜，蒜，辣椒，料酒，盐，酱油，糖，香油和水。

2. 将猪肉切成小块，用料酒，盐，酱油，糖和香油腌制10-15分钟。

3. 将葱，姜，蒜和辣椒切碎，备用。

4. 将空气炸锅上的温度调至170度。

5. 将腌制好的猪肉放入空气炸锅中，炸5分钟，翻面继续炸5分钟。

6. 将炸好的猪肉取出，将葱，姜，蒜和辣椒放入空气炸锅中，炸1分钟。

7. 将炸好的蔬菜和猪肉放入空气炸锅中，加入适量的水，再炸3-4分钟，直至猪肉变软。

8. 最后，将炸好的猪肉和蔬菜装入盘中即可食用。

3小时前

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冷眸先森 1星

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1、浸泡1小时左右即可

2、凉水入锅，加桂皮 香叶 茴香若干，料酒50ml，煮开后，转小火继续煮15分钟

3、稍微凉一下就扎，多扎几下，深度已扎透肉皮为准

4、翻过来切一下，不要切断，大概切到肉片下第一层瘦肉即可。

5、整体用厨房纸吸吸干

6、生抽内加入孜然粉，椒盐粉，拌匀后，里里外外均匀涂抹。

7、冷藏4～6小时

8、参考：飞利浦空气炸锅 180℃ 烤20分钟

9、将0.5g食用小苏打融入白醋中，然后在肉皮上刷一层白醋，并覆盖0.5cm厚度的粗盐

10、去除锡纸，再刷一次白醋（比较关键的一步），温度调至200℃，再烤15分钟。

1小时前

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