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可以简单地分为以下五个主要步骤：1. 采摘：选择嫩叶为原料，通常在清晨进行采摘，这时茶叶最嫩。
2. 消毒：将采摘而来的茶叶通过加沸水、高温蒸汽等方式进行消毒，杀灭可能存在的细菌并防止茶叶氧化变色。
3. 揉捻：将茶叶在锅中摆动，加入适量水分并轻轻揉动，以便使含水分的茶叶外皮受到破坏，茶汁迅速流出，并促进茶叶中的发酵。
4. 发酵：将揉捻后的茶叶摊放在通风干燥的地方，让茶叶自然地进行酵化发酵，产生典型的茶叶香气和口感。
5. 烘干：最后将茶叶放入高温烤箱或烘干机中进行干燥，使茶叶完全干燥，口感更佳，也更容易保存。
这些步骤可以有所区别，具体要参考不同的茶叶类型和地域的特点。
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