干黄花菜怎么洗

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先把干的黄花菜用清水浸泡1至2小时，然后盆中放水，把泡好的黄花菜一根一根的清洗，反复几次。然后用剪刀剪掉花蒂捞出备用就好了。

4小时前

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质量较好的干黄花菜闻起来有清香味道，取一根黄花菜咀嚼，有甜味。用温水浸泡15分钟，可见水色浑黄，但是颜色单一无杂色，像茶水一样清晰。换水后冲洗一下就可以用来做菜了。　　

如果买的干黄花菜色泽金黄，有刺鼻的气味，需要长时间浸泡才行。至少必须浸泡30分钟以上，并且最好换2～3次水再浸泡清洗。建议食用前用清水浸泡2～3个小时，再清洗4～5次食用为佳。

2小时前

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干黄花菜是一种经常使用的调味品，在食用之前需要进行充分清洗。以下是干黄花菜的清洗步骤：

1. 取出适量干黄花菜，并将其放入清水中浸泡，以软化花菜并去除杂质和尘土。

2. 在浸泡5-10分钟后，将泡软的黄花菜倒入另一个清水中，将黄花菜从水中捞起隔离水分，然后再次放入清水中，重复以上动作3-4次。

3. 将清水中的黄花菜抖散，轻轻搓揉，这样可以把黄花菜中的石灰沉淀和不干净的沙土洗掉。

4. 将搓洗好的黄花菜放在漏斗中，用水冲洗干净。

21小时前

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将干黄花菜放入清水中浸泡2小时捞出，冲水炒熟煮透就可以了。干黄花菜无毒，它在加工时就将秋水仙碱用水浸泡清除出去了。

17小时前

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