永泰蛋燕正宗做法窍门

撑太阳伞 4个月前 已收到1个回答 举报

无言的承诺 4星

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一,准备食材

主料:地瓜粉500克鸡蛋6个,香茹适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,味精少许

辅料:葱适量,姜两片,蒜适量,蒜苗适童,芹菜适量 

二,做法步骤

1.准备好材料

2.地瓜粉加水,水只要把粉弄湿就可以了

3.加入盐.鸡精.料酒.鸡蛋再加汤勺食用油打匀

4.起火上锅烧热、打大半炒勺调好的淀粉旋出面皮

5.翻面煎3秒起锅

6.卷成卷切一指宽

7.放葱姜蒜蒜苗香茹料酒炒香放水烧开

8.下盐、味精、鸡精、和蛋燕烧开

9.放葱叶和蒜叶,起锅就做好了

3小时前

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