王刚麻汁豆角的做法

娘只会笑 1个月前 已收到2个回答 举报
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痛相随 3星

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主料：

豆角200g

辅料：

芝麻酱2勺

蚝油1勺

生抽1勺匙

水1勺

蒜瓣适量

做法：

1. 豆角洗净入蒸锅（大约5分钟左右）蒸熟

2. 取出后冷透切段

3. 调酱汁：蒜泥、芝麻酱、耗油、生抽加入碗内

4. 调匀

5. 调好的酱汁浇在豆角上

6. 拌匀即可食用

7小时前

7

拼命的入睡 2星

共回答了233个问题 评论

主料

豇豆适量

辅料

麻汁适量

配料

凉拌醋适量

生抽适量

蒜末适量

盐适量

鸡精适量

麻汁豆角的做法步骤

1.长豆角，洗净，掰去头尾。

2.切成整齐的段，越5厘米宽。

3.锅中烧水，放入少许盐和色拉油（可以使豆角更加翠绿），将豆角段放入焯熟。多焯一会，豆角不熟不能吃哦！

4.焯熟之后投凉，可以使豆角口感更脆爽。

5.控干水份，整齐的码在盘内。

6.麻汁一大勺，加入生抽、凉拌醋、盐、鸡精、蒜泥，搅拌均匀。

7.将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面。

8.完成，上桌！

5小时前

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