情场如 2星
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准备材料:驴肉500克、白菜300克、粉丝50克、精盐、料酒、姜片、陈醋、熟猪油、葱。
做法:
1清洗:将驴肉洗净,切成块,放入清水锅中烧沸,煮5分钟捞出,洗去表面血污,放入另一锅。
2煮:加入清水、葱、姜片、料酒、陈醋,烧沸后煮约10分钟,转小火焖1小时以上,至驴肉八成熟时,捞出晒凉。
3配菜:白菜切成粗丝,和粉丝一起放入火锅中垫底,再依次放入已经切好的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱、姜片、料酒和陈醋,煮到白菜熟时,即可上桌。
7小时前
煙火絢麗 1星
共回答了121个问题 评论
切驴肉切块洗干净,放入锅中加清水加盐,生姜炖30分钟后,加入白菜,放入味精即可。
5小时前
回答问题
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