烩驴肉怎样做好吃

斯文禽受 1个月前 已收到2个回答 举报
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你是孤家 2星

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1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。

2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。

3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。

4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。

11小时前

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命运誰控制 2星

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1、将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫。

2、将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可。

9小时前

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