盐煨鹌鹑蛋做法

我肥猪留 1个月前 已收到3个回答 举报
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旧人多事 4星

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准备材料，海盐一包，鹌鹑蛋30个。

1 把鹌鹑蛋洗干净，烘干水分。

2 把海盐放锅中炒热。

3 在汤碗底部铺一层海盐，然后放一层鹌鹑蛋，再放一层海盐盖住鹌鹑蛋，再放一层鹌鹑蛋，以此类推，完成。

4 锅里放冷水，把放好的鹌鹑蛋放进锅里隔水蒸30分钟，汤碗用盖子盖住蒸，防止水蒸气进入。

5 出锅后，放至一天再吃，这样的盐焗鹌鹑蛋会更入味。

15小时前

24

躁动的心 4星

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把鹌鹑蛋放在盐里面，放烤箱里面烤

13小时前

38

深亱發瘋 2星

共回答了20个问题 评论

主料：鹌鹑蛋250g 辅料：粗盐适量1、备好材料。

2、鹌鹑蛋刷洗干净，晾干水分。

3、砂锅底放一层盐。

4、放上鹌鹑蛋。

5、再放上一层盐。

6、再放上一层鹌鹑蛋。

7、最后放盐包住。

8、用中火烧10分钟再焗20分钟。

9、盐焗鹌鹑蛋出锅了。10、成品。

11小时前

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